Entraide Sansacoise

Entraide Sansacoise (séniors)     

                                                                                                                                                                        Président : Claude ESCASSUT                                                                                                               Vice-président : Henri TOURNAIRE
Trésorière : Edith COUBETERGUE
Trésoriere Adjointe : Annie DELORT
Secrétaire : Annie TOURNAIRE
Secrétaire Adjointe : Colette PARROT

.

Les membres du bureau :

 Marie-Françoise FOUR, Dominique LAVIGNE et Marie Hélène MOREL, Sylvie ESCASSUT, J-Claude SAINTOBERT, Patrick CAMPART

........................................................

Sortie canard

sur la piste du canard

En ce premier dimanche d’automne, une cinquantaine de personnes partaient en car à la ferme de Grezelade à Lanzac, dans le lot. En ce haut lieu de production traditionnelle de foie gras, c’est Alain qui fait office de maitre des lieux et qui nous fait part de sa passion. Présentation du gavage manuel, découpe d’un canard, recettes… Nous avons beaucoup appris. Après dégustations apéritives, chacun a pu se restaurer autour d’un repas …canard                        L’après-midi nous faisons une halte à Beaulieu pour une visite de la cité médiévale et visite d’un producteur de « Vin de paille ». De quoi conclure une belle journée ou le soleil omniprésent s’est rajouté à la convivialité.

     

          

     

 

...............................................................

 

Mardi 28 mars 2023

Sortie stockfish à St Félix de Lunel

Comme pour fêter la sortie de l’hiver, l’Entraide Sansacoise a organisé sa traditionnelle sortie « Stockfish »

soleil est bien là en ce début de printemps et, dans le car qui nous amène à St Félix de Lunel, les conversations vont bon train ! Arrivés à l’auberge de la cascade, tous sont émerveillés par la beauté du site. Mais « l’estofinado » ravi les papilles et ravive les conversations. Puis direction Mourjou pour la visite de l’écomusée de la châtaigne. 2 guides nous réceptionnent et nous font partager leur passion. Et quelle passion ! Nous reviendrons à Sansac avec 2 heures de retard.

Mais c’était sans regret tant la journée a été belle et même déjà avec des idées pour de nouvelles escapades…

       

 

.......................................................................

 

Mercredi 25 janvier 2023

 

La galette

   Trés belle après midi qui à rassemblé au sein du foyer mles amateurs de cartes et autres jeux, scrable...

   A 16h00, nous étions une trentaine pour déguster la traditionnelle galette des rois accompgnée d'un excellent cidre

   L'occasion de se retrouver malgré le froid et la grisaille

   

 

.............................................................

Lundi 12 septembre

sortie à Rocamadour et gouffre de Padirac

 Une fois de plus l’association a organisé une nouvelle sortie dont elle a le secret. Le soleil est présent, la journée s’annonce radieuse.

Cette fois, direction le lot vers la cité médiévale de Rocamadour. Un amoncellement d’édifices religieux dont l’histoire très ancienne et parfois étonnante se dévoile peu à peu grâce au guide qui nous accompagne.

Après un déjeuner réparateur, c’est un deuxième site tout aussi extraordinaire : le gouffre de Padirac. Les nombreux escaliers n’ont pas découragé le groupe dont la curiosité a été plus que comblée par la beauté des lieux.

   

 

..............................................................

Samedi 14 mai

Cochon à la broche

C'est une nouveauté à Sansac et elle est à mettre à l'actif de l'Entraide.Sous le soleil, il a fait chaud pour le cuisinier de service. Pour autant et, selon les dires de certains des 70 personnes qui étaient présentes, le repas était excellent avec une mention pour la truffade.

En tous cas une bien belle journée !

   

.............................................................

Vendredi 25 mars

Découverte de Belcastel- Clairvaux - Les caves de Marcillac

 

Cette fois c'est l'Aveyron que nous parcourons à la découverte de L'un des plus beaux village de France :Belcastel et son chateau.

Remis en état par le grand architecte Fernand Pouillon dans les années 70 il à ouvert ses portes que récemment au public pour devenir un site touristique majeur dans le département.

Les habitants, sous l'impulsion du maire de l'époque et fort de l'exemple du château, redonnèrent vie au village en restaurant l'ensemble des contructions.

   

   

   

   

C'est à partir du très vieil cépage de Mansois que se trouve l'origine du cépage de Marcillac. Les caves coopératives du Vallon ont développé ce vignoble et permis sa renaissance.